Vasárnap reggel van, bodzaszörpöt iszunk, feketeribizlit eszünk. Ezek a gyümölcsök is itt termettek a II. kerületi zöldövezetben?

A bodza Erdőbényén termett, ahol a borászatunk van, de a ribizli innen való a kertből. Én szedtem le, a feleségem még ma lekvárt főz belőle.

Nehéz elképzelni, hogy a Béres Zrt. elnöke reggel kimegy a konyhakertbe, és nekiáll gyomlálni.

Azt azért nem. De én vetek el minden magot, és én szedek le minden termést, a sárgarépától a karalábéig, a málnától a köszmétéig. Száz tő krumplim van, nagyon büszke vagyok rá. Nézze a gyöngyhagymát, milyen szép! Ugye nem lepi meg, hogy háromféle hagymánk van?

Ha sikerül a mai termést eltenni télire, akkor megint jöhet az esti felolvasás?

Tény: szeretem, ha a feleségem olvas nekem alvás előtt. Nézze a zongorát: fel van hajtva a teteje, mert este Merse fiunk zongorázott nekünk. Három gyermekünk van, minden alkalmat megragadunk, hogy a család közösségi életet éljen. Én is felolvasok, ha tetszett egy novella. A fiam néptáncol, mindig megmutatja, aznap milyen táncot, milyen dalt tanult.

Ez adta az ötletet, hogy magyar énekeskönyvet szerkesszen? Szokatlan, hogy egy üzletember 430 dalt összegyűjt a gyerekdaloktól a népdalokon és népies dalokon át az egyházi énekekig.

Szeretünk énekelni, itthoni ünnepeken, liturgiákon. De nem találtam igényes énekeskönyvet. Ezért adtam a fejem erre a munkára, öt évig tartott, míg a kötet összeállt. Zenetudósok lektorálták, ez garancia a színvonalra. Most készítjük a hangzó változatot.

Az énekeskönyv az énekléshez, borászat meg az esti borfogyasztáshoz kellett?

Valóban szeretjük a jó borokat, s amikor kilenc éve Tokaj-Hegyalján felkínáltak egy gyönyörű birtokot, úgy döntöttünk, megvesszük. Azóta közgazdász lányom - aki időnként nagyon jó mesekönyveket is ír - átvette az erdőbényei cég vezetését, s az ő irányítása mellett készülnek a díjnyertes boraink.

Erre bizonyíték az aranyérem a legutóbbi VinAgorán. De a napokban a Nyugat-magyarországi Egyetem címzetes egyetemi tanára is lett. Nem bánta meg, hogy feladta tudományos karrierjét?

Amikor édesapám 1989-ben létrehozta a Béres Rt.-t, én már kandidátus voltam, kutatóvegyészként dolgoztam, s valóban ígéretes volt a tudományos karrierem. De úgy éreztem, mellé kell állnom abban a küzdelemben, amit a Béres Csepp elismertetéséért folytatott.

Sikeres volt a küzdelem, a Béres Csepp hungarikum lett, a cég neve a tizenhatodik a márkanevek rangsorában, e teljesítményt a Magyar Művészeti Akadémia a szellemi élet jelesei számára alapított aranyéremmel ismerte el.

A díjat a feleségemmel együtt kaptuk, ő sem csak mecénásként, hanem alkotóként is hozzájárul a kultúrához. Két könyve van, egyiket jó atyám életéről írta, a másikat Melinda lányommal az októberben százévesen elhunyt Búza Barna szobrászról. Az oklevél szerint a magyar gyógyszeripar kimagasló sikereket elért vállalkozásának megőrzéséért, kultúrapártoló és egészségvédő tevékenységünkért kaptuk a díjat.

Mint egyike a száz leggazdagabb magyarnak, nem érzi úgy, hogy túl sokan kopognak az ajtaján adományért?

Nagymamám mondta édesapámnak: fiam, ha segítséget kérnek tőled, segíts. Azóta ez a családunk filozófiája. Itthoni és határon túli alapítványokat, régészeti ásatásokat, CD-k megjelenését támogatjuk, és vannak ösztöndíjasaink is. Szeretem Bartókot idézni: a legfőbb célom a magyar nemzet és a magyar haza szolgálata.


ifj. Béres József

1952-ben született Anarcson. " 1977-ben végzett vegyészként az ELTE-n. 13 évig az MTA Központi Kémiai Kutatóintézetének munkatársa, 1981-ben doktori, 1986-ban kandidátusi fokozatot szerzett. 1982-84 között az USA-ban ösztöndíjas kutató. 1990-től a Béres Zrt.-nél dolgozik.